Bolo de Maçã

Bom dia e bom regresso! 

Depois de uns dias a descansar nada como voltar com um docinho para animar! (Rimou mas foi sem querer...)

Este é o bolo de maçã quase perfeito, e muito fácil de fazer!

Então cá fica a receita, para o caso de quererem experimentar:

Ingredientes: 

2 cháv. de farinha de trigo

2 cháv. de açúcar

1 c. sopa de manteiga derretida

1 c. sopa de fermento em pó

2 c. sopa de canela

1 c. sopa de açúcar mascavado

3 ovos

3 maçãs

1/2 cháv. de óleo vegetal

Preparação:

Comece por untar e polvilhar uma forma, com manteiga derretida e um pouco de farinha. Numa tigela junte a farinha peneirada com o fermente, o açúcar e 1 colher de sopa de canela. Misture tudo. 

Lave muito bem as maçãs, descasque e pique em cubos. Reserve as cascas. No liquidificador junte os ovos, o óleo e as cascas de maça. Bata até ter uma mistura lisa.

Misture com os ingredientes secos e envolva bem. 

Deite na forma, polvilhe com açúcar mascavado e a outra colher de canela e leve ao forno a 180ºC  cerca de 35 min.

Retire, deixe amornar e desenforme.

Espero que gostem!